Cevizli Ev Usulü Baklava Anadolu geleneğinin tadı
Rustik, doyurucu yufka katları. Aromatik ceviz dolgusu.
Anadolu ev mutfağına dayanan sıcak bir klasik.
Saytad İmzası
Cevizli Ev Usulü Baklava Walnut Home-Style Baklava
Gaziantep fıstığı baklavası dünya genelinde tanınmadan çok önce, ceviz Anadolu'nun tercih ettiği baklava dolgusuydu — ve haklı nedenlerle. Cevizli Ev Usulü Baklavamız geleneksel bir ev tarifini izler: bol yufka katları, tarçınla basitçe çeşnilendirilmiş derin aromatik ceviz dolgusu ve ceviz aromasını ön plana çıkaran hafif şerbet. Rustik, doyurucu ve gerçekten tatmin edici — insanlara aile sofralarını ve ev mutfaklarını hatırlatan bir baklava.
Tam Şeffaflık
İçindekiler & Alerjen Bilgisi
Tam İçerik Listesi
- Yufka hamuru Buğday unu, su, tuz, yumurta akı, açma için az miktarda nişasta
- Sade yağ (tereyağı) Her yufka katına cömertçe sürülen arıtılmış tereyağı — altın rengi, zengin lezzet ve çıtırlığın kaynağı
- Ceviz İri çekilmiş taze ceviz (Juglans regia), tuzsuz — Türkiye kaynaklı
- Tarçın Ceviz dolgusuna sıcaklık ve derinlik katan az miktarda öğütülmüş tarçın
- Şeker şurubu Türkiye'de üretilen yerel pancar şekeri, su, kristalleşmeyi önlemek için birkaç damla limon suyu
Alerjen Bilgisi
İçerir
İçermez
Neden Kalıcı?
Gelenek, Sadelik & Sıcaklık
Aromatik Ceviz Dolgusu
Dokusunu korumak için iri çekilen taze cevizler, tarçınla sade biçimde çeşnilendirilir — kuşaklar boyu ev usulü Türk baklavasını tanımlayan bir kombinasyon. Sonuç; toprak kokusu, ısı ve pistachio versiyonlarından oldukça farklı, derin bir doyumsuzluktur.
Ev Tarifi Kökleri
Bu baklava, Anadolu ev mutfaklarının stilini izler — daha kalın katlar, daha rustik bir sunum ve zarafetten çok geleneği konuşan ceviz ağırlıklı bir lezzet. Türk ailelerinin kutlamalar ve gündelik buluşmalar için yaptığı baklavadır.
Sade Yağ
Tüm Saytad baklavaları gibi bu ürün de sade yağ ile yapılır — her yufka katına cömertçe sürülerek altın rengi, zengin lezzet ve düzgün yapılmış geleneksel bir baklavayı tanımlayan tatmin edici çıtırlık elde edilir.
Arkasındaki Ustalık
Anadolu Evlerinden Bir Tarif
Gaziantep baklavası uluslararası üne kavuşmadan çok önce, ceviz Anadolu'nun geniş topraklarında tatlının tercih edilen dolgusu oldu. Ev mutfaklarında mevcut malzemelerle hazırlanan bu baklava — yerel ceviz, köy buğday unu, hafif şerbet — içe aktarılan lükslere gerek duymayan bir kutlama yiyeceğiydi. Ortaya çıkardığı lezzet, fıstıklı versiyonlardan farklıydı: daha toprak kokusu, daha fındıksı, tarçının güzel biçimde pekiştirdiği bir sıcaklıkla yüklüydü.
Saytad'da, Cevizli Ev Usulü Baklavamızı özenli bir Anadolu evinde yapıldığı biçimde hazırlayarak bu geleneği onurlandırıyoruz — kalın yufka katları, taze cevizler, sade bir baharat, her şeyi cevizi bastırmadan bir araya getiren yeterince tatlı bir şerbet. Gaziantep baklavası olmaya çalışmıyor. Farklı bir şey: farklı türde bir lezzet.
Bu aynı zamanda fiyat olarak en erişilebilir ürünümüzdür — kalitesiz olduğu için değil, ceviz tarifi cömertlik ve sadelik geleneğini yansıttığı için. Her gün diğer ürünlerimize gösterdiğimiz aynı özen ve dürüstlükle taze yapılır. Cevizli baklavasıyla büyüyenler onu hemen tanır. İlk kez tadanlar ise çoğunlukla sunduğumuz her şeyin en sıcak karşılayan olanını bulmaktadır.
Oda Sıcaklığı
3 Gün
Serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklayın
Buzdolabında
10 Güne Kadar
Raf ömrünü uzatır ancak lezzeti zayıflatır — servis etmeden önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin
Dondurma
Önerilmez
Dondurma, yufka katlarının ve ceviz dolgusunun dokusunu bozar
En İyi Hali
Aynı gün
Tazelik ve gevreklik üretim günü en yüksek noktasındadır
Tatmaya Hazır mısınız?
İstanbul içi aynı gün teslimat. Türkiye geneli kargo mevcut.
Kurumsal ve toplu siparişler için bizimle iletişime geçin.