Fıstıklı Prens Baklava Zengin katlarda asalet
Prens kesim katlar. Bol Gaziantep fıstığı dolgusu.
Saf sadeyağ. Seçkin bir damak zevkine yakışır baklava.
Saytad İmzası
Fıstıklı Prens Baklava Pistachio Prince Baklava
Prens Baklava, adını güvenle taşır. Klasik Gaziantep baklava geleneği üzerine kurulan bu prens kesim varyasyon, el açması yufka katları arasına özellikle bol fıstık dolgusu yerleştirir — her katman saf sadeyağla fırçalanır ve derin, eşit bir altın rengine ulaşana kadar pişirilir. Güçlü, zengin, yoğun fıstık aromalı bir baklavadır; ne istediğini bilen ve en iyisini isteyen misafirler için tercihimizdir.
Tam Şeffaflık
İçindekiler & Alerjen Bilgisi
Tam İçerik Listesi
- Yufka hamuru Buğday unu, su, tuz, yumurta akı, açma için az miktarda nişasta
- Saf sadeyağ %100 arıtılmış inek tereyağı, ilave yağ yok
- Gaziantep fıstığı Taş değirmende öğütülmüş, erken hasat Antep fıstığı (Pistacia vera), tuzsuz ve kavurmasız — bol miktar
- Şeker şurubu Türkiye'de üretilen yerel pancar şekeri, su, kristalleşmeyi önlemek için birkaç damla limon suyu
Alerjen Bilgisi
İçerir
İçermez
Neden Öne Çıkıyor?
Zengin Katlar, Güçlü Aroma
Prens Kesim Kalınlığı
Prens kesim, yufka katmanlarını ve dolgunun derinliğini ön plana çıkaran daha kalın, daha hacimli bir dilimdir. Her ısırık tam deneyimi sunar — çıtır dış yüzey, bol fıstık iç kısım ve saf sadeyağın eşsiz zenginliği.
Bol Fıstık Dolgusu
Sertifikalı Gaziantep fıstıkları taze öğütülüp her dilime cömertçe eklenir. Canlı yeşil renk ve yoğun aromatik lezzet, gereği gibi yapılmış ve gereği gibi doldurulmuş bir Gaziantep baklavasının işaretidir.
Saf Sadeyağ, Taviz Yok
Her yufka katmanı %100 arıtılmış tereyağıyla fırçalanır — bitkisel yağ alternatiflerinin bir türlü yakalayamadığı bir lezzet derinliği ve gevreklik sağlar. Bu, Saytad'da pazarlık konusu değildir.
Arkasındaki Ustalık
Dikkati Hak Eden Bir Baklava
Gaziantep baklavası hiyerarşisinde Prens, onurlu bir konum işgal eder — her malzemeden daha fazlasını talep eden ve karşılığında daha fazlasını sunan kalın bir kesimdir. Ad dekoratif değildir; daha ince kesimlerin sunamadığı biçimde tatmin eden, daha hacimli ve daha lezzetli bir dilime olan bağlılığı yansıtır.
El açması yufka hamurumuyla başlıyoruz — her yaprak, lezzet ve şerbeti güzel tutan düzensiz dokuyu korumak için usta ellerce inceltilir. Bol miktarda taş değirmende öğütülmüş Gaziantep fıstığı, saf sadeyağla fırçalanmış katmanların arasına yerleştirilir ve hazırlanmış tepsi, her yerde derin ve eşit bir altın rengi elde edilene kadar yavaşça pişirilir. Kısayol yok, karışık yağ yok, dondurulmuş hamur yok.
Tamamlanmış Prens Baklava, bir ifade taşıyan bir üründür — tatlı sofrasında, hediye kutusunda ya da evde tabakta. Saytad'ı ilk kez tadacak ve neyin savunucusu olduğumuzu hemen anlamak isteyen misafirlerimize önerdiğimiz versiyondur.
Oda Sıcaklığı
3 Gün
Serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklayın
Buzdolabında
10 Güne Kadar
Raf ömrünü uzatır ancak lezzeti zayıflatır — servis etmeden önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin
Dondurma
Önerilmez
Dondurma, yufka katlarının ve fıstık dolgusunun dokusunu bozar
En İyi Hali
Aynı gün
Tazelik ve gevreklik üretim günü en yüksek noktasındadır
Tatmaya Hazır mısınız?
İstanbul içi aynı gün teslimat. Türkiye geneli kargo mevcut.
Kurumsal ve toplu siparişler için bizimle iletişime geçin.