Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava Soğutulmuş fıstıklı, kırmızı meyve sosu
El yapımı. Fıstıklı soğuk baklava, canlı kırmızı meyve sosuyla tamamlanmış.
Saf tereyağı. Taş baskı Gaziantep fıstığı. Taze frambuazın ferahlığı.
Saytad İmzası
Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava Redberry Cold Baklava
Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava, Fıstıklı Soğuk Baklava'mızla aynı hafif ve ipeksi temelden başlar: taş baskı Gaziantep fıstığı, saf tereyağı, ince yufka ve soğuk şerbet uygulaması. Bu ürünü farklı kılan ise son dokunuş: frambuaz ağırlıklı, canlı kırmızı meyvelerden hazırlanan ve soğutulmuş baklavanın üzerine dökülen taze meyve sosudur. Kırmızı meyvelerin ekşimsi notaları, şerbetin tatlılığını ve fıstığın dolgunluğunu dengeler; sonuç olarak ortaya hem zengin hem de ferahlatıcı bir tatlı çıkar.
Tam Şeffaflık
İçindekiler & Alerjen Bilgisi
Tam İçerik Listesi
- Yufka (phyllo hamuru) İnce katman hamur (buğday unu, su, tuz, yumurta akı, az miktarda nişasta)
- Saf tereyağı (sadeyağ) %100 arıtılmış inek tereyağı, her yufka katmanına sürülür
- Gaziantep fıstığı Taş baskı, erken hasat Antep fıstığı, tuzsuz — iç ve üst dolgu
- Şeker şerbeti (soğuk uygulama) Pancar şekeri, su, limon suyu — hafif doku için soğuk olarak uygulanır
- Kırmızı meyve sosu Taze frambuaz ve kırmızı meyvelerden hazırlanan sos — soğutulmuş baklavanın üzerine taze olarak eklenir
Alerjen Bilgisi
İçerir
İçermez
Farkını Yaratan Özellikler
Gelenek ile Buluşması Meyve Tazeliğinin
Kırmızı Meyve Sosu
Frambuaz ve kırmızı meyvelerden hazırlanan canlı sos, bu ürünün belirleyici unsurudur. Sos, soğutulmuş baklavaya hem ekşilik hem de renk katar; şerbetin tatlılığını dengeleyerek her bir dilimi ferah ve diri hissettirir. Bu bir süsleme değil, lezzet mimarisinin ayrılmaz bir parçasıdır.
Tatlının Dengesi
Soğuk baklava zaten geleneksel baklavadan daha hafiftir; ancak kırmızı meyve sosunun eklenmesi bu hafifliği bir adım öteye taşır. Frambuazın ekşimsi tadı, fıstığın dolgunluğunu ve şerbetin tatlılığını dengeler; sonuç olarak karmaşık ama hiçbir zaman ağır ya da bunaltıcı olmayan bir lezzet profili ortaya çıkar.
Göze Çarpan Sunum
Kırmızı meyve sosunun koyu kızıl rengi ile Gaziantep fıstığının açık yeşilinin kontrastı, son derece çarpıcı ve iştah açıcı bir görünüm yaratır. Bu, Saytad ürün yelpazesinin en görsel olarak belirgin ürünlerinden birini oluşturur ve sunumun lezzet kadar önem taşıdığı hediye tercihlerinde popüler bir seçimdir.
Arkasındaki Ustalık
Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava: Doğu ile Batının Buluşması
Baklava ile taze meyvenin bir araya gelmesi, Türk şekerciliğinde görece modern bir gelişmedir; ancak bir kez tadıldığında bu birliktelik son derece doğal hissettirir. Geleneksel sıcak şerbet yönteminin aksine soğuk hazırlama tekniği, ortaya çok daha hafif ve narin bir baklava çıkarır — bu da taze meyve lezzetinin gerçekten fark yaratmasına zemin hazırlar.
Saytad'da Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava, diğer soğuk baklava ürünlerimizle aynı özenli süreçle hazırlanır: taş baskı Gaziantep fıstığı, el açması yufkanın her katmanına sürülen saf tereyağı ve pişirme sonrası hamurun hafifliğini korumak için soğuk uygulanan şerbet. Kırmızı meyve sosu ayrı olarak hazırlanır — taze frambuaz ve mevsim kırmızı meyvelerinin pişirilerek koyulaştırılmasıyla elde edilir — ve soğutulmuş baklavanın üzerine son bir kat olarak eklenir.
Sonuç, İstanbul'un mutfak geleneği ile daha geniş Avrupalı pastacılık dünyasını buluşturan bir tatlıdır: temelde tartışmasız biçimde Türk, ama hafifliği ve tazeliğiyle çağdaş bir zevke hitap eder. İster Türk tatlılarıyla ilk tanışma olsun ister deneyimli bir damaklara sunulan yeni bir deneyim, Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava her seferinde şaşırtmayı başarır.
Oda Sıcaklığı
Önerilmez
Soğuk baklava buzdolabında saklanmalıdır — oda sıcaklığında muhafazaya uygun değildir
Buzdolabında
En Fazla 3 Gün
Her zaman buzdolabında saklayın ve doğrudan buzdolabından servis edin
Dondurma
Önerilmez
Dondurma işlemi, soğuk hazırlık dokusuna ve meyve sosuna zarar verir
En İyi Tüketim
Aynı Gün
Meyve sosu ve baklavanın tazeliği üretim günü en yüksek düzeydedir
Denemeye Hazır mısınız?
İstanbul içi aynı gün soğutmalı ambalajla teslimat.
Çarpıcı bir hediye seçeneği — kurumsal ve toplu siparişler memnuniyetle karşılanır.